2025年、初営業。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
年末年始オンラインショップでたくさんのご注文をありがとうございます。
朝、準備しながら仕事モードに切り替わりました。
「お二人の仕事は、感性を伝えることですよね」。
お世話になっている方との話の中で出た「感性」と言う言葉。
頭のすみにモヤモヤとありました。
年末に、料理家の土井善晴さんの一汁一菜でよいという提案を読んでいたら、
「考えるより、感じること」ということが書いてあって、
これは和食についての内容ではあるけれど、、
感じることか！
自分の中ですっきりとしました。
素敵なものに触れて、人に会って、美味しいもの食べて、心を潤わせたいと思います。
お餅にきなこ、餡子、甘酒（しっとりして美味しいです。）
この時期の楽しみです。
（M）